推高機-貨架上最新鮮的食品“藏”得最深

推高機-貨架上最新鮮的食品“藏”得最深
“超市貨架擺放暗藏玄機，快過期的拖板車放電動堆高機前面，新鮮的貨物隱藏在後面，最便宜的在貨架下面，而與人視線同高度的商品往往利潤最大，這在業內是通行的法則。”近日，一條透露超市物品擺放內幕的微博引發網友熱議。就此走訪開發區各大超市發現，這種情況並不少見，在酸奶區尤其明顯。

“新鮮食品靠後擺”的陳列方法，在各家超市均不鮮見。不少顧客選購時沒細看生産日期，拿起放在最前面或最上面的食品就走。一家大型連鎖超市的人士坦言，有的食品擺放有“新鮮規則”：生産日期靠後的，一般被放在貨架靠後處，生産日期較早的擺放在前面方便拿取處，加大顧拖板車客“選取率”，以便盡快走貨。但所售商品都確保是在保質期內。

　　在城區沃爾瑪、步步高、心連心等多家大型超市裏發現，每家超市的牛奶和酸奶貨架上，最外面一排都是生産日期較前的商品，越靠裏面的商品物料架生産日期越靠後。在橋西一家超市裏，看到酸奶區的冷藏架上，11月10日生産的某品牌酸奶放在顧客觸手可及的地推高機方，11月18日生産的同款牛奶，則被放在冷藏深處。

　　除了酸奶外，超市其他飲品，調味品、速凍食品等在擺放時，均台車按照先出廠的産品擺在最前面，後出廠的産品隱藏在最後面的原則。據一家超市銷售人員告訴，一般生産日期較早的商品會擺放在最前面方便拿走，加大顧客的選取率，生産日期靠後的往往放在貨架靠後處，但所售物品都確保是在保質期內。
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